Táto téma Pomocníka popisuje možnosti pri práci s receptúrami a kalkuláciami v module Skladová evidencia.

• Modul Skladová evidencia umožňuje nadefinovať aj zložené receptúry. Zložená receptúra je receptúra, v ktorej sa okrem štandardných skladových položiek nachádza aj iná receptúra. 
• V niektorých prípadoch sa môže stať, že receptúra, ktorá je položkou inej receptúry, obsahuje v sebe ďalšiu receptúru. Počet takto vnorených receptúr nie je programom obmedzený, avšak väčší počet vnorení ako štyri sa neodporúča používať. 

Príklad zloženej receptúry

Hovädzí vývar s rezancami je receptúra, ktorá sa skladá:

Zloženie receptúry
Hovädzia polievka		Počet porcií: 10
Číslo	Názov	Hrubé množstvo	Čisté množstvo	MJ
644	Vývar hovädzí	1,14	1,14	kg
010	Polievkové korenie	0,05	0,05	l
009	Niťovky	0,22	0,22	kg

 

Jedna z týchto zložiek, a to Vývar hovädzí, je sama receptúrou a skladá sa:
- hov. kosti, soľ, voda, korenie, mrkva a pod.

Cenové ponuky

Pri organizovaní svadieb, konferencií, školení je možné využívať OBERON aj pri tvorbe cenových ponúk. V cenovej ponuke je možné zistiť nielen spotrebu surovín, ale aj zisk, maržu atď. Ponuky sa vytvárajú a evidujú v evidencii Objednávky prijaté (ponuka Fakturácia). V tlačovom výstupe Objednávka prijatá (podrobný rozbor) je vyčíslená tak obstarávacia cena surovín, ako aj zisk (navýšenie) a predajné aj obstarávacie ceny.

Obrázok č.1: Tlačový výstup Objednávka prijatá (podrobný rozbor) poskytuje informácie o surovinách, ktoré sú na sklade a ktoré je potrebné nakúpiť.

Viac spoločenských udalostí v krátkom časovom slede

Pri organizovaní viacerých spoločenských udalostí za sebou je možné nákup surovín realizovať hromadne. V zozname prijatých objednávok je možné pomocou klávesu Insert označiť objednávky, pre ktoré bude vytvorený tlačový výstup na hromadný nákup. Tlačový výstup Objednávka prijatá (podrobný rozbor) [len označené] poskytuje súhrnné informácie o surovinách, ktoré je potrebné zakúpiť (pre všetky označené udalosti).

Obrázok č.2: Tlačový výstup vytvorený z viacerých objednávok (cenových ponúk)