Pomocník systému OBERON
Zložená receptúra

Skladová evidencia > Pokročilé vedomosti > Práca s receptúrami > Zložená receptúra

Táto téma Pomocníka je venovaná možnostiam práce s receptúrami v module Skladová evidencia.

Základné informácie

Príklad zloženej receptúry

Hovädzí vývar s rezancami je receptúra, ktorá sa skladá:

Zloženie receptúry
Hovädzí vývar s rezancami Počet porcií: 10
Číslo Názov Hrubé množstvo Čisté množstvo

MJ

644 Vývar hovädzí 1,14 1,14 kg
010 Polievkové korenie 0,05 0,05 l
009 Niťovky 0,22 0,22 kg

Jedna z týchto zložiek, a to Vývar hovädzí, je sama receptúrou a skladá sa z jednoduchých skladových kariet hovädzie kosti, soľ, celé čierne korenie, mrkva, zeler atď.

Príbuzné témy