Základné informácie

• S receptúrou je možné pracovať, ak je v nastaveniach programu začiarknuté políčko Umožniť pracovať s receptúrami a kalkuláciami jedál.
• Receptúra je skladová karta, na ktorej je nastavený typ Receptúra. Na takejto skladovej karte je možné stanoviť, z akých iných skladových kariet a v akom množstve sa daná receptúra skladá. Pomocou skladovej karty receptúry môžete vytvoriť napr. kalkuláciu jedla.
• Receptúra sa môže skladať okrem jednoduchých skladových kariet aj z iných receptúr, napr. zeleninový šalát sa môže skladať z nálevu (receptúra) a ďalších zložiek (jednoduché karty).    
• Pri odpisovaní predaných množstiev receptúr program automaticky odpíše množstvá na skladových kartách jednotlivých položiek receptúr. Napríklad pri vydaní receptúry Káva so šľahačkou bude odpísané príslušné množstvo na skladovej karte kávy, cukru, šľahačky a pod. Pri výdaji receptúry sa najskôr vydajú zložky receptúry, následne sa príjme receptúra (hotové jedlo) a následne sa receptúra vydá. Výsledok celej operácie je vydaj zložiek receptúry a stav zásob samotnej receptúry 0.
• Skladovú kartu typu Receptúra je možné vyskladniť (vysporiadať, odťažiť) pri predaji pomocou modulu Pokladnica OBERON, alebo použiť niektorú z klasických registračných pokladníc (v režime off-line). Ďalšou možnosťou je vyskladnenie receptúry bežnou výdajkou. Pri uložení výdajky sa vytvárajú skladové pohyby, a tým sa ponížia stavy zásob na skladových kartách položiek receptúry. V zozname skladových pohybov sa automaticky vytvoria pohyby typu výdaj položiek receptúry, príjem hotového jedla (P-Receptúra) (v obstarávacích cenách) a následne výdaj hotového jedla (v predajných cenách). Pri prípadnom vymazaní výdajky sa stavy zásob upravia na pôvodné hodnoty.